福岡市中央区舞鶴の天ぷら屋

自分で揚げる天ぷらは格別
あつあつの天ぷらはやみつきになります

楽天庵のこだわり

毎回新しい油だけを使用しており、
天ぷら鍋は「南部鉄器」を使用しています。

トピックス

2019.12.02 2019.11.05 2018.08.19

12月限定の串

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11月限定の串

11月限定の串のご紹介です🤩 ●山芋チーズ大葉巻き ●鶏肉のねぎ挟み ●カブの生ハム巻き ●お餅(国内産もち米) また、新作の定番の串も🥳 ●ブロッコリー ●ムール貝 ●貝柱&エリンギ

自分で天ぷらを揚げる

天ぷらを揚げる様子を動画でご紹介いたします。 目の前で、パチパチと揚げる天ぷらは絶品です。

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自分で揚げる

天ぷら

揚げたてアツアツの天ぷらは絶品
自分で衣につけて揚げる
自分の好きなタイミングで
自分が食べたい時に揚げる
各種素材に串があるので
簡単に揚げることが出来ます!

串で素材をご準備しておりますので、簡単に衣につけることができます。カリッと揚がりサクサクで美味しく頂くために「衣」にもこだわりがございます。衣には豆乳を使用しておりますので美肌効果にも抜群です!!

保温性の高い南部鉄器の中に、さらに保温効果のある石を入れているため、4〜5本同時に揚げても油の温度は下がりません。140度の低温で揚げる天ぷらは、衣がカラッと中はジューシー。油には純正胡麻油を使用しております。

使用する油は、毎回新しい油だけを使用しており、天ぷら鍋は「南部鉄器」を使用しています。新鮮な油で美味しく揚げることができます。

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落ち着いた空間

店内

和をイメージした店内は、落ち着いた空間となっております。
全テーブルで天ぷらを揚げることができます。
美味しいお酒と天ぷらをゆっくり楽しめます。

小上がり

小上がりでは、最大16名様までご予約が可能です。掘りごたつになっているので、ゆっくりと座ることができます。
ご家族、会社、サークルなど、みんなで揚げて食べる天ぷらはとっても美味しいです!

店内の様子はこちら